01 Mart, 2011

ALACARTE 4 YAŞINA GİRDİ VE YENİLENDİ

nazar

İnanması zor geliyor ama tam 4 yıldır bu sayfadan ağırlıklı olarak yemek tarifleri ve hayatımdan kesitler paylaşıyorum sizlerle. Ama açıkcası bu defa başka, çünkü tam 4 yıl geçmiş, dile kolay, bir web günlüğünün ömrü için hatırı sayılır bir zaman.

Şimdi başa dönüp, maceranın başlangıcına gitmek istiyorum. Taaa en başa:) Ben ufak bir kız çocuğuyken de meraklıydım mutfağa, bir çoğunuza klasik gelecek ama evde yapılanları izler, misafirliklerimizde de çay saati tariflerinin peşini kovalardım. Tarif biriktirmeye daha mutfağa girmeden önce başlamıştım. Biraz büyüyüp, elimden bir şeyler geleceğine inanınca annem, mutfağa da girdim, annemin yardımıyla, kurabiye, kek, poğaça yapmaya başladım. Sonraları ise tamamen kendi başıma. Üniversite yıllarına kadar daha çok çay saati tarifleri ile tatlılar ilgi alanımdı, bir de yılbaşı sofralarımız için yeni yemekler denemek. (Yıllar sonra görüştüğüm pek çok tanıdığımızın ilk sorusu hala pasta-börek yapıyormusun oldu, yani hafızalara böyle yer etmişim:) Okul hayatında evde yalnız kaldığım zamanlar olunca 3-5 klasik yemek de listeye eklendi, çalışma hayatıyla birlikte daha çok dışarda yemek yemeye başlayınca da, restoranlarda yeyip, beğendiğim yemekleri içlerinde ne var, nasıl yapılmış gözüyle yedim ve pek çoğunu evde de uyguladım. Tabi kırılım noktam pek çoğumuz gibi evlilik oldu. Zaten mutfağa ve yeniliklere meraklı olan ben, ev halkının doyurulmasından sorumlu:) olunca ve bol bol misafir ağırlamaya başlayınca daha fazla yenilik aradım ve blog dünyası ile tanıştım. İlk zamanlar tarif bulduğum bu sayfaların birer "günlük" olduğunu bile anlamamıştım. Ama bir süre sonra benim de paylaşabileceğim şeyler var diyerek "alacarte-neslos.blogspot.com" adresinde yazmaya başladım. Blogun ilk açılışı çok sancılı oldu benim açımdan. Daha önce de bahsetmişimdir çok fazla teknik bir insan değilim ve blogu oluşturup, yazı yayınlar hale gelmek zor olmuştu ve kaç kere vazgeçip bırakıp, sonra tekrar hevesle bilgisayar başına geçmiştim. O nedenledir ki hesabı Şubat 2007'de açmama rağmen ilk yazımı Mart 2007'de yayınlayabilmiştim. Tabi sonraları alıştım, öğrendim, artık sayfa düzenimi kendim yapabiliyorum, eklemeler, düzenlemeler yapabiliyorum blogger kodlarında:) 2008 yılı başlarında ise "http://www.neslos.com/" alan adını alarak, blogumu buradan yayınlamaya başladım ve zaman zaman seyrekleşse de yazılarıma ve tariflerime bu adreste devam ediyorum. Zaman içinde blogum bir günlük olmanın ötesine geçti ve çocuğum gibi benimsedim, blogger ve alan adı erişim sorunları çok üzdü ama bu zorlukları da geçirerek bugünlere geldik.


DSCN769-1Bu sayfayı açtığımdan beri hayatımda büyük değişiklikler de yaşadım; hem ev hem de iş değiştirdim, hastalıklar, mutlu günler geçirdim. Pek çok tanıdığım ve bir çok dostum oldu. Blogumun hayatıma kattığı en önemli şeylerin başında geliyor bu dostlar. Bir diğer kazanımım ise mutfak ve yemek konusunda çok bilgilendim, deneyimlendim, tüm bunlar çok güzel değil mi?

Blogum yeni yaşına girerken yenilensin istedim, zaten geçen hafta şablon ile ilgili sıkıntılarım olduğu için değişiklik yapmıştım ama pek içime sinmemişti, haftasonu uğraşıp blogumu yenledim, ben çok sevdim yeni görünümünü, umarım sizler de beğenir, benimsersiniz. Kendi adıma blogumun paylaşımlarla, dostlarla büyümesini, daha üretken olmasını, nice yaşlar almasını diliyorum. Hepinize sevgilerimle...

Nice yaşlara ALACARTE..........

10 kişi yorumlamış /Siz de yorum yazın :

marifet ellerimizde on 1 Mart 2011 11:48 dedi ki...

merhaba ben zeynep daha oncede sızı zıyaret etmıstım ve ızlemeye almıstım .blogunuzun yenı gorunumude cok guzel olmus.ellerınıze saglık.bende beklıyorum :)sevgıler

Yemekbahane on 1 Mart 2011 16:38 dedi ki...

canikom, daha nice güzel yaşlar olsun alacarteda.. sen de bize güzellikleri yansıtmaya devam et. ama en keyiflisi sen yap, masaya kondur biz yiyelim, ben onu daha çok seviyorum :)

öperim

Müge Hüner on 1 Mart 2011 17:24 dedi ki...

Prenses
Blogunun yeni yaşı hayırlı olsun :)
Yeni halide çok süper olmuş güle güle kullan.
Yazında çok duygusal olmuş, bayıldım.
Seni bu blog sayesinde tanıdığım içinde iyiki bir blog açmışsın diyorum :)
Öpüyorum kocaman

Akdeniz Kızı on 3 Mart 2011 10:11 dedi ki...

daha nice senelere...günleriniz dünden güzel olsun...

Adsız dedi ki...

yaptıklarınıza bayılıyorum.nice 44 yıllara inşallah.yada daha fazlaaaaaaaa

Adsız dedi ki...

bende bir blog hazırlıyorum.henüz yapım aşamasında.sizinle zevklerimiz ortak.yaptıklarınızada bayılan benim.inşallah bir gün tanışırız.pınar

Adsız dedi ki...

Neslihan Hanım, sitenizi hünerli Müge sayesinde tanıdım ve hayran oldum. Yeni şablonunuz da çok güzel, ancak resimlerin küçük olması açıkçası çok cazip gelmesi. Siz detaylara önem veriyorsunuz ve sizden çok güzel fikirler ediniyoruz. Küçük resimlerde bu detayları yakalamak bizi zorlayacak. Benimkisi sadece bir öneri... Başarılar ve sevgiler Hülya

Neslihan on 7 Mart 2011 17:46 dedi ki...

Hülya Hanım merhaba,
Güzel dilekleriniz ve yorumunuz için teşekkür ederim, yazının devamını oku kısmını tıkladığınızda resimler daha büyük açılıyor, diğerinden % 8 kadar daha küçük ve endişeniz olmasın detaylar için elimden geleni yaparım.

Sevgilerimle

pınar... dedi ki...

sevgili nesloş müthiş siten için be nimde nacizane bir önerim var.benim gibi aksesuara meraklı birileri için lütfen masalarındaki aksesuarları nereden aldığınıda yazarsan insanlar benim gibi dolaşıp nesloşun şusu busu diye aramak zorunda kalmaz.çünkü ben araya araya buldum.sevgiler pınar

reyhane on 1 Mart 2012 15:35 dedi ki...

Nice paylaşımlara...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...