20 Şubat, 2009

SOYA SOSLU KREMALI TAVUK (EN PRATİK YEMEĞİM)


En pratik yemeğimdir benim "soya soslu kremalı tavuk" aslında. Düşününce de şaşırdım bugüne kadar yazmamış olmama, ablamla konuşurken "senin tavuktan yaptım akşam" dediğinde farkettim ve ilk fırsatta bloga eklemeliyim bu hayat kurtaran pratik yemeği dedim. İşte o gün nihayet geldi:) Eminim bazılarınız benzer tarifler yapıyorsunuzdur ama bilmeyenler için çok faydalı olacağını düşünüyorum. Ben 10 yıldır yaparım bu tarifi, vaktim olduğunda sebzelerle (daha çok mantar, havuç, patates) zenginleştiririm, olmadığında ise aşağıda yeralan tarifle yapıp yanına pilav veya erişte ekleyerek bir öğünü hazırlamış olurum. Ben en pratik hali ile yazdım aynı çerçevede eti baharatlarla zenginleştip pişirerek soya sosu ve krema karışımını eklemek mümkün. Genellikle tavukla hazırladığım tarifi kırmızı etle uygulayabiliriz. Pratik tarifimiz şöyle;

Malzemeler: (2 kişilik)

- 2 parça tavuk gögüs (kuşbaşı doğranmış)
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 100 ml krema
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı:

Derin bir tavada eğer varsa wok tavada, kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü sıvıyağda suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişiriyoruz. Sonra soya sosumuzu ekleyip, tavuklarımız sosu çekmeye başlayınca, kremamızı ilave ediyoruz. Kremamız tamamen eriyip, kaynamaya başlar başlamaz tavamızı ocaktan alıyoruz. Yanında benim en çok yakıştırdığım safranlı pilav (yakında tarifini paylaşacağım) veya başka bir pilav veya erişte ile servis yapabiliriz . Afiyet olsun...

8 kişi yorumlamış /Siz de yorum yazın :

Adsız dedi ki...

tam bana gore cok pratık emınım lezzetlıdır de en yakın zamanda deneyecegım rana...

mujdenin denemeleri on 20 Şubat 2009 13:37 dedi ki...

Bu tarif tam benlik.Yarın deneyeceğim.Ellerine sağlık.Sevgiler...

Arzu on 20 Şubat 2009 15:31 dedi ki...

Çok basitmiş. En kısa zmanda deneyeceğim. Ellerine sağlık. Sevgiler...

PASTARDİA on 21 Şubat 2009 21:50 dedi ki...

GERÇEKTEN ÇOK PRATİK VE LEZİZ GÖRÜNÜYOR !! AHHH AHHHH BENİM LAZ KOCAMIN DAMAĞIDA BÖYLE LEZZETLERE AÇIK OLSA YA :)

SEDEF on 23 Şubat 2009 13:26 dedi ki...

Soya sosunu çok severim. En yakın zamanda deneyeceğim. Çok güzel olduğu kesin. ellerine sağlık.
Sevgiler.

Semra Çebi on 14 Nisan 2009 22:32 dedi ki...

Nefis görünüyor.en kısa zamanda deneyeceğim.sitenizdeki tarifler birbirinden lezzetli görünüyor.sizi şimdiden izlemeye aldım.görüşmek üzere.

yasemin dedi ki...

Ellerinize sağlık ilk fırsatta denicem

banu dedi ki...

bu güzel tarifi google da kremalı
tavuk tarifleri ararken buldum.Bu kadar basit bir yemek bu kadar mı lezzetli olur.Denedim çok memnun kaldım.Emeğe saygı adına da bu yorumu bırakıp teşekkür etmek istedim.Sevgiler...Ellerinize sağlık...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...