08 Şubat, 2009

CAY DAVETI SOFRASI


Bir süredir bahsettiğim çay daveti soframıza sıra geldi nihayet, bu defa sofradaki yiyeceklerin tarifi blogda hali hazırda mevcut, bu nedenle denemek istediklerinizin tariflerine hemen ulaşabileceksiniz.

6 kişilik davet masamızı yine elimden geldiğince süslü hazırladım, ben yiyeceklerin önce göze hitap etmesi gerektiğini düşünüyorum, tabi lezzeti yerindeyken. Lezzetsiz bir şey muhteşem görünsede yediğimiz zaman bir şey ifade etmez. Lezzet ve görünüm bütünlüğünü sağlamaya çalışarak 5 çayı soframızda şu lezzetlere yerverdim;












-Patatesli Kol Böreği -Ispanaklı Pastırmalı Kiş













(Cevizli kurabiyeleri lorlu kurabiye hamurunun bir kısmının içine ceviz koyarak hazırladım)

- Lorlu Kurabiye -Cevizli Kurabiye












-Havuçlu Lahana Salatası -Kabak Çiçeği Dolması












-Lorlu Biber Sarma -Balkabaklı Kek

Tarifler arasında henüz blogda yeralmayan sadece "lorlu biber sarması", bu tarifte son derce pratik, hem meze hem aperatif olarak hazırlanabilir. Közlenmiş kırmızı biberleri uzunlamasına ikiye kesip, geniş taraflarına hazırladığımız harcı koyup, rulo yapıyoruz ve frenk soğanı veya maydanoz sapı ile bağlıyoruz. İç harcını ise lor peynirini, bol kekik, zeytinyağı, tuz ve pul biber ile tatlandırarak hazırlıyoruz. Afiyet olsun...

8 kişi yorumlamış /Siz de yorum yazın :

KİZHATCE on 8 Şubat 2009 23:39 dedi ki...

ELİNİZE SAĞLIK:)SİZİ TESADÜFEN KEŞFETTİM AMA ÇOK MUTLUYUM,YAZILARDAN RAHATSIZ OLDUĞUNUZU ALGILADIM,ÖYLEYSE ŞİFA DİLİYORUM,YANILIYORSAM AFFEDİN LÜTFEN..SEVGİYLE KALIN VE GÜZEL ŞEYLER HAZIRLAYIN BENDE SİZİ TAKİP EDEBİLEYİM:)

mujdenin denemeleri on 9 Şubat 2009 00:09 dedi ki...

Ah o sofrada olmak vardı :))

birdilimdus on 9 Şubat 2009 10:00 dedi ki...

Her şey çok güzel ama balkabaklı kekler en çok onlar ilgimi çekti. Ohhh ne güzel içilsin çaylar kurulsun sofralar; afiyetler olsun.

Sevgiler,
Evren

lemanice on 9 Şubat 2009 19:41 dedi ki...

herşey harika görünüyor,lezzetleri de öyledir eminim.ellerinize sağlık.bana da bekliyorum.sevgiler.

zerrin on 10 Şubat 2009 17:05 dedi ki...

Sofra gerçekten şık olmuş,ellerine sağlık Neslihancım...

HÜLYA on 11 Şubat 2009 09:27 dedi ki...

çok şık ve lezzet dolu bir masa olmuş ellerinize sağlık..

afiyet şeker olsun yiyenlere.

sevgiler

Seda on 14 Şubat 2009 00:18 dedi ki...

herzamanki gibi sofralarınız muhteşem ellerinize sağlık,sevgiler......

Mutfak Havlusu on 14 Şubat 2009 19:56 dedi ki...

uzun zamandır bu dünyadan ayrı kaldığım için görememişim bu enfes sofrayı ellerine sağlık harikalar!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...