31 Aralık, 2010

UĞUR BÖCEĞİ KANEPE : 2011 UĞURLU GELSİN....

Uğur Böceği

Uğur böceği kanepeleri İtalyanca grubum için evimizde gerçekleşen davette hazırlamıştım. Görünümü ile göz, lezzeti ile mide şenlendiren pratik bir tarif. Tabi süsleme kısmı biraz el oyalıyor ama bu güzellik için değer. Hala bu akşam için hazırlıklarınız devam ediyorsa bu kanepeleri de ekleminizi tavsiye ederim, 2011'den beklenen uğurun simgesi olarak.

Bu şıklığın tek kusuru çok uzun saatler bekleyememesi, çünkü tabanındaki bisküvi, krem peynirin nemini alarak zamanla yumuşuyor ve yemek zorlaşabiliyor. Yani tam son dakika hazırlığına uygun bir tarif, önceden hazırlıycam derseniz kepekli veya beyaz tost ekmeği kullanabilirsiniz. ( Tabi ekmekleri 3-4 saat önceden dışarda bekleterek biraz kurutmak yine fazla yumuşamasını önleyecektir) bu kadar uğraşamam süsleriyle derseniz, sadece domates dilimi, sadece zeytin, fesleğen veya maydanoz yaprağı ile de hazırlayabilirsiniz.

Tarife geçmeden önce 2011'in daha önceki yazılarımda da bahsettiğim gibi herşeyden çok sağlık getirmesini diliyorum. Sonra huzur ve ağız tadı istiyorum. Bir de yeni bir fotoğraf makinesi:)

Yeniyılda herkesin en büyük mutlulukları yaşaması dileklerimle....

Tarifimiz şöyle;

Malzemeler:

- 1 paket tuzlu bisküvi
- 100 gr krem peynir
- 10 adet kiraz domates
- 5 adet siyah zeytin
- 3-4 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı zeytin ezmesi veya çörek otu

Yapılışı:
Uğur böceği kanepeler için öncelikle tuzlu yuvarlak bisküvilerimizin üzerine krem peynirimizi sürüyoruz, daha sonra ortadan ikiye kesilmiş kiraz domateslerin sap kısımlarından da uğur böceğinin başı olacak kadar kesiyoruz, ayrıca kuyruk kısmını oluşturmak için, sapın ters tarafından ufak bir kesik yapıyoruz. Uğur böceğinin başını oluşturmak için çekirdeklerini çıkardığımız zeytinlerin her birini dörde kesip, her bir parçayı domateslerin önüne yerleştiriyoruz. Uğur böceğinin beneklerini oluşturmak için kürdan yardımı ile domatesin üzerine zeytin ezmesi veya çörek otu koyuyoruz. Maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun.... İyi seneler....

Uğur böceği

14 kişi yorumlamış /Siz de yorum yazın :

çeşnici Handan on 31 Aralık 2010 12:01 dedi ki...

Sağlıklı, mutlu ve güzel bir yıl dlerim. Sevgilerimle.

Ege on 31 Aralık 2010 12:14 dedi ki...

Uğur böcekleri harika görünüyor :)
2011 dileklerinize tamamen katılıyorum, hatta fotoğraf makinası kısmına da :) Mutlu seneler..

umutluhayat on 31 Aralık 2010 13:35 dedi ki...

sağlıklı ve mutlu yeni bir yıl dilerim.sevgiler.

Sevil on 31 Aralık 2010 16:35 dedi ki...

Yeni yılını tüm yüreğimle kutlar daha nice yıllar sağlıkla başarıyla sevdiklerinizle birlikte geçirmenizi diliyorum.
Dün rüya yarın hayaldir...
Rüyayı mutlu hayali umutlu yapan bugündür, gönlünüz neyin özlemini çekiyor ise size onu getirsin...
Yeni yılınız kutlu olsun ..!!
Mutlu Yıllar...

lezzet sefasi on 1 Ocak 2011 20:19 dedi ki...

Mutlu saglikli guzel yillar
Sevgiler
Sefa

Selen on 7 Ocak 2011 17:25 dedi ki...

ben bunlara bayıldımmmm...

NİLGUN dedi ki...

SLM;NESLIHANCIM
UĞUR BOCEKLERINI MISAFIRLERIME YAPTIM ÇOK ŞIK DURDU MASADA TADIDA GUZELDI,ARKADAŞLAR DENEYIN YALNIZCA NOKTALARI ZEYTIN EZMESIYLE YAPIN KOLAYLIK OLSUN BEN ÇÖREK OTU KOYDUM BAYAĞI UĞRAŞTIRDI,KEKI DENYEMEDIM AMA ONUDA DENEYIP EN KISA ZAMANDA YAZICAM,SEVGILER

neslice on 5 Şubat 2011 20:04 dedi ki...

Sevgili Adaşım :)
Bu sevimli uğurböceklerini tesadüfen keşfettim. Bayıldım :)
Ellerinize sağlık..
Sevgiler..

Uğur CAN on 20 Şubat 2011 00:40 dedi ki...

Merhaba,

Adım Uğur Ve bu kanapeler bir harika olmuş. Ellerinize, fikrinize sağlık.Bana yapılsa hem esprili olurdu hemde çok hoşuma giderdi. Hafta başında sayfanızda gördüm gördüm malzemeleri trdarik ettim. Yarın oğlumun doğum günü
misafirlerimiz için hazırlayacağım, eminim soframızı şenlendirecekler.

Sevgiler
Uğurlutadlar

NESLiiCE on 15 Mayıs 2011 02:32 dedi ki...

Ne kadar mükemmel bir sey olmus böyle harika harika ellerinize saglik

yagmurbaspinar on 16 Mayıs 2011 01:11 dedi ki...

Tarifinizi denedim ve çok beğendim. Aşağıdaki linkte benim denememin fotoğrafı da bulunuyor. Sizin tarifinize de link vermeyi ihmal etmedim. Teşekkürler.

http://eatingcouple.wordpress.com/2011/05/15/ugurbocekli-kanepeler/

yasemin on 3 Şubat 2012 16:46 dedi ki...

görüntüsü güzel olan yemeklerin tadlarının da aynı şekilde mükemmel olacaklarına inanıyorum.. ellerinize sağlık.. sizi de bloguma bekliyorum.. http://yasemininlezzetleri.blogspot.com/

Adsız dedi ki...

ben labne peynrle yapmak isityorum olur mu acaba ??

Neslihan on 7 Mart 2015 00:50 dedi ki...

Merhaba labne ile daha hızlı yumusayacaktir, krem peyniri tavsiye ederim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...