ERKEN YENİYIL KUTLAMASI : HOŞGELESİN 2011 YILBAŞI SOFRASI

Bildiğiniz üzere 11 Aralık 2010'da, 11 blogger buluşarak erken yeniyıl kutlaması yaptık. Sayfalarımız takip edenler kutlamamızın detaylarını biliyorlar. Kızlar öyle güzel şeyler yazdılar, o kadar güzel fotoğraflarla renklendirdiler ki, benim dilim tutuldu, kendi sayfama eklemem bu kadar uzun sürdü (tabi bunda yoğun geçen haftasonu ve eşimin hastalanmasının da birazcık rolü oldu) Nihayet yazıyorum ve harika günümüzü bir de ben anlatayım ve o gün için yaptığım hazırlıkları, sizlere fikir olması için sıralayayım istedim.

Hoşgelesin 2011... Sanırım "hoşgelesin" tanımlamasını ilk bizim grup yaptı, "baby shower" partilerimiz için türkçe isim bulurken ve gördüğüm kadarıyla benimsenmiş ve yaygın şekilde kullanılıyor. Bu deyimi henüz aramızda olmayan, özlemle beklenen bebekler için kullandık. Şimdi de henüz başlamamış olan ve büyük umutlarla beklediğimiz 2011 yılı için kullanmak istedim. Tabi ki en büyük dileğim, herkes için sağlık, bunun dışındaki isteklerim, sağlık olmayınca anlamsız kalan şeyler...

Buluşma günümüzü Müge'deki buluşmamızda kararlaştırmıştık 11 Aralık olarak. Hemen mail zinciri başladı ve herkes gelebileceğini belirtti. (Buluşmamızda sadece Gülriz'cim eksikti, yokluğunu hissettik ama mazereti çok geçerli o nedenle affettik:) Hal böyle olunca bende biraz stresle karışık heyecan başladı. Çünkü açık büfe yerine mutlaka masa kurmak istiyordum ama evimizde hiç 12 kişi için masa kurmamıştım. Hatta sayı 8'in üzerine çıkınca açık büfeyi tercih ediyordum.

Bu defa biraz sıkışık olma riskini göze alarak masa için konsepti belirledim. Önce gümüş rengi diye düşündüm ama geçen sene de benzer bir hazırlık yaptığım için bu yıl kırmızıyı seçtim. Ona uygun kullanabileceğim malzemelerimi çıkardım, kitaplarımı karıştırdım ve listemi oluşturdum. Evde yapılacaklar, masa hazırlıkları ve yiyecekler olarak. Yiyecek kısmında listemi tamamlayamadım ama menümüz zaten yeterince zengindi eksikliğini hissetmedik. (Kendimi aklamaya çalışıyorum galiba).



Hazırlık çalışmalarım 1 hafta öncesinden başladı, önce çam ağacımızı kurdum ve süsledim, sonra avizelerimde gördüğünüz süsleri hazırladım. Sandalyelerimizi süsledim. Buluşma öncesi perşembe ve cuma günü ise masamızı kurdum. Servisler, isim kartları, peçete katlamalar vakit aldığından bir kısmını önceden hazırlamıştım. Kokinaların (yeni yıl çiçekleri) sokaklara çıkması gecikince endişelendim ama neyse ki cuma günü iş dönüşü onlara da kavuştum ve düşündüğüm şekilde hazırlıkları tamamladım.

Neler mi yaptım? Sandalyelerimi kırmızı ve yeşil renkteki, kalınlıkları farklı kurdeleler ile bağlayıp, fiyonk yaptım ve fiyongun ortasına kozalak tutturdum. Beyaz örtü, kırmızı runner (şerit masa örtüsü) ve kırmızı peçete kullandım. Gümüş rengi supla ve ekru, çiçek tabaklarımı kullandım. Peçeteleri çatal ve bıçağı içine yerleştirecek şekilde katladım ve üstüne kırmızı kurdele ile tutturduğum kokina dalını koydum.

Masa üzerinde ise cam melekler, sedefli mumluklar, kokina ve çam dallarından oluşan mumluk ve çam ağacı şeklinde mumlar, kırmızı ve beyaz renkteki karanfiller, geyik şeklindeki isim kartlıkları, gümüş rengi minik taşlar, kırmızı gül yaprakları, minik melek ve kar tanesi süsleri vardı.

Benim hazırlıklarım bunlardı, tabi masamız süslerle dolmuş olunca, yiyecekler için konsolu kullandık, orada da kırmızı runner, içine kokina koyduğum mumluklar ve servis malzemleri yerini aldı. Daha sonra ise o lezzetli günün nefis yiyecekleri.

Tuzlularımız;

Hünerli Müge'den karaköy böreği

Yemek Bahane Müge'den peynir topları (kızlar bir daha ki sefere aranıza girip dilek tutucam:)


Pınar'dan peynirli kıyır poğaça

Esra'dan yoğurtlu havuç salatası


Fadime'den yaprak sarması


Benden ise yeniyıl salatası


Tatlılarımız;
Münevver Ablacığımın nefis kahveli ve kestaneli makaronları, biz çok ısrar ediyoruz dönsün diye ama... Tabi dönüşü beklenen sadece Münevver Abla değil...


Ayşem'in çikolatalı birşeyleri:)


Dilek'in bol baharatlı ve elmalı muffinleri


Yasemin'in sultani lokumlu kütük pastası

Benim hazırlıklarımın arasında yeralan panettone keki. Bu kek, İtalyanların yılbaşı döneminde yaptıkları kurutulmuş meyvelerle hazırlanan mayalı ve hafif şekerli ekmek kıvamındaki kekleri. Evde bulunan panettone kekini bende bu buluşma için süsledim. İçini oyduktan sonra (tamamen oymadım) bir tane nar, biraz kırmızı üzüm, kırmızı mumlar ve çam dalları ile süsleyip, sandalyelerde olduğu gibi, kırmızı ve yeşil kurdeleler ile bağladım.

Bir diğer hazırlığım ise yeniyıl nedeniyle yapacağımız çekiliş için oldu. Her birimiz kim için olduğunu bilmeden hediyelerimizi aldık ve o gün yaptığımız çekilişle birbirimize verdik. Ben de çekiliş için isim yazılı kağıtlar yerine, içine isimlerimiz saklandığı şans kurabiyeleri yaptım.

Bizler için çok keyifli olan bu günü çoçuklar ise böyle geçirdi:)


Mutlu günün mutlu kareleri....

Bu güzel gün için hava koşullarına rağmen hepsi birbirinden lezzetli nefis yiyeceklerle gelen, harika fotoğraflar çekerek (Ayşem'e, Dilek'e, Müge'ye, Pınar'a ve Selen'e sonsuz teşekkürler) ve çok güzel sözlerle dolu yazılar yazarak yeni yıl çoşkumu ve umudumu arttıran altın kızlara çok çok teşekkür ediyorum. Ayrıca büyük incelikle düşünülerek alınmış keyifli hediyeleriniz için de çok teşekkürler.

Erken yeni yıl kutlamamızı bir de kızların dilinden okumak için;

Yemek Bahane Müge için buraya,

Berceste Dilek için buraya,

Peçete'den Notlar Ayşem için buraya,

Hünerli Bayan Müge için buraya,

Yanya-Evenez Selen için buraya,

Klübem Pınar için buraya,

Yasemin Mutfakta Yaso için buraya,

tıklayabilirsiniz. Daha fazla fotoğraf detay için ise sizi "Hoşgelesin 2011" albümüme yönlendiriyorum.

Yeni buluşmaların heyecanını yaşarken, herkese yeniyılda sağlık, huzur ve mutluluk diliyorum. Bizlere ise daha çok buluşmanın olduğu, kutlanacak yeni bahanelerin olduğu bir yıl diliyorum. Bu arada ben gelecek yıl için konsept çalışmalarına başladım....