01 Nisan, 2007

HAVUÇLU KARNABAHAR

Blogumun açılışında karnabahar çorbası tarifi vermiştim, şimdi ise son derece kolay olan yemeğinin tarifini veriyorum.

Malzemeler:

-1 adet karnabahar
-2 adet havuç
-1 orta boy soğan
-1 adet kırmızı biber
-1 adet domates veya 1 tatlı kaşığı salça
-Sıvıyağ, tuz

Yapılışı:

Karnabaharımızı küçük parçalara ayırıp, yıkıyoruz. Küçük doğradığımız soğanı 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile kavurup, halka şeklinde doğradığımız havucumuzu ekliyoruz. Biber ve kabuğu soyulup, doğranmış domatesi (veya salça) de ilave ediyoruz. Son olarak karnabaharları ekleyip, 2 su bardağı su ve tuz ekleyerek kısık ateşte karnabahar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun...

3 kişi yorumlamış /Siz de yorum yazın :

BURAK on 7 Nisan 2007 16:11 dedi ki...

Hepsi güzel de aşçı yamağından bahsetmemişsin ... : )

Betul on 10 Nisan 2007 12:44 dedi ki...

Merhaba Neslihan, blog dunyasina hos geldin :) Cheesecakeler konusunda uzma olusuna sevindim, yeni yeni sevmeye basladim cunku..

neslos on 10 Nisan 2007 13:55 dedi ki...

Hoşbulduk:), Teşekkür ederim. İlk mesajı almış oldum. Cheesecake çalışmalarım aşçı yamağının(eşim) kısıtlamalarına rağmen devam ediyor, farklı tatlarda ve boylarda denemeye çalışıyorum. Paylaşmak üzere...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...