25 Şubat, 2008

PATATESLİ VE PEYNİRLİ ISPANAK SALATASI

Ispanak salatası uzun zaman önce yaptığım bir meze, içkili davetlere çok yakışacak bu tarif, çay saati sofralarına da lezzet katacak güzellikte ve ayrıca sağlıklı. Hatta mayonez koymazsak, diyet yemeği bile olabilir. Ben bu salatayı akşam yemeğimizin yanına hazırlamıştım. Tarifimiz şöyle;

Malzemeler:

-Yarım kilo ıspanak yaprağı
-1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
-1,5 su bardağı süzme yoğurt
-1 tatlı kaşığı mayonez
-2 diş sarmısak
-2 orta boy haşlanmış patates
-1 yemek kaşığı zeytinyağı
-1 çay kaşığı tuz


Yapılışı:

Öncelikle ıspanaklarımızı iri şekilde doğruyoruz ve zeytinyağımız ile derin bir tavada, kabarıklıkları sönecek kadar karıştırarak pişiriyoruz. Karıştırma kabına aldığımız ıspanaklarımız hafif ılınınca içine haşlanmış patateslerimizi iri şekilde rendeliyoruz ve kaşar peynirimizi ekliyoruz. Ayrı bir kapta ezilmiş sarmısak ve süzme yoğurdumuzu karıştırıp, tuz ve mayonezi de ekliyoruz. Son olarak ıspanaklı karışımın üzerine sarmısaklı yoğurdumuzu ekleyip, iyice karıştırıyoruz. Afiyet olsun...

14 kişi yorumlamış /Siz de yorum yazın :

www.edasuner.com on 25 Şubat 2008 21:30 dedi ki...

Neslicim eline sağlık kardeşinin nişanını da tebrik ederim. Nerelerdesin bakayım sen biz gelmesek gelmez oldun :(

Davetin geçerli ise bu hafta sonu gelebiliriz canım.

Sevgiler

gülriz on 25 Şubat 2008 21:44 dedi ki...

Ben geldiiiiiiiiim! Bir kayboldum neler neler döktürmüşsün öyle. Ellerine sağlık arkadaşım; ben bu mezeye de bayıldım, denemeli tez zamanda... Kocaman sevgiler

Zerrin on 26 Şubat 2008 09:58 dedi ki...

Neslihan'cım bu salataya bayıldım kış sebzelerini çok seviyorum ıspanakta bunlardan biri ellerine sağlık deneyeceğim....

Burçin'in Denemeleri on 26 Şubat 2008 15:17 dedi ki...

Yine çok şık ve lezzetli bir sunum Neslihancığım. Ellerine sağlık !

Aybike Ceylan on 27 Şubat 2008 05:52 dedi ki...

Neslihan'cigim, Hem tarif ve hem de sunum harika, ellerine saglik. Sevgiler

yemekoloji on 27 Şubat 2008 19:04 dedi ki...

merhabalar çok hoş bi sitenbiz var yemekler kurabiyeler çok nefis gözüküyor elinize sağlık

yeşil kivi on 27 Şubat 2008 19:46 dedi ki...

selam, bende sıkça yaparım bu salatayı ve nefis olur. ama ben ıspanağı çiğ kullanıyorum, seninkini de denemem lazım...

KIYMET dedi ki...

Neslihan, paylaştıgın lezzetler hakikaten özel receteler oluyor. Bu meze tarifini kesinlikle deniycem. Devamını bekliyorum .Sevgiler

nino on 28 Şubat 2008 21:37 dedi ki...

salata olsunda nolursa olsun nefis bisi ellerine saglik canim

Neslihan on 29 Şubat 2008 09:19 dedi ki...

Edicim çok teşekkürler canım, maalesef yoğunluktan istediğim kadar blog ziyareti yapamıyorum.Haberleşelim canım haftaya bekleriz
Sevgilerimle

Gülrizcim, hoşgeldin canım, özlettin kendini, tebrik ederim
Sevgilerimle

Zerrincim çok teşekkürler, ben de severim kışı da sebzelerini de
Sevgilerimle

Neslihan on 29 Şubat 2008 09:21 dedi ki...

Burçinciğim, çok teşekkürler canım, sağol
Sevgilerimle

Aybikecim, çok teşekkürler, lezzetli bir salata oldu
Sevgilerimle

Sevgili Yemekoloji, hoşgeldiniz, çok teşekkür ederim, her zaman beklerim
Sevgilerimle

Neslihan on 29 Şubat 2008 09:24 dedi ki...

Seçilciğim, ben de çiğ deneyeceğim tekrar yaptığımda
Sevgilerimle

Kıymet çok teşekkür ederim, beğeniler çok önemli benim için, elimden geldiğince devam edeceğim
Sevgilerimle

Ninocum, ben de senin düşüncendeyim, tatlıları çok severim ama sebzesiz de olmaz
Sevgilerimle

rumeysayasemin on 8 Mart 2008 18:07 dedi ki...

ıspanaklı salatanızı yaptım çok güzel oldu elinize sağlık

Neslihan on 9 Mart 2008 23:09 dedi ki...

Sevgili Rumeysa Yasemin, beğendiğinize çok sevindim, sizin de ellerinize sağlık
Sevgilerimle

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...