
Malzemeler
-1 demet semizotu
-1 adet havuç
-1 adet kabak
-1 adet patates
-1 adet soğan
-2 diş sarmısak
-1 adet kırmızı biber
-2 adet domates
-2 yemek kaşığı sıvıyağ
-Tuz, karabiber, pulbiber
Yapılışı:
Pekçok yemekte olduğu gibi, ince doğradığımız soğanları sıvıyağda hafif kavuruyoruz ve sırasıyla doğranmış sarmısak, havuç, biber, patates ve kabaklarımızı ekliyoruz. Bunlar biraz kavrulunca kabuklarını soyup, doğradığımız domateslerimizi koyup, pişirmeye devam ediyoruz. Son olarak yıkayıp, doğradığımız semizotunu ilave edip, 1 su bardağı su, tuz ve baharat ayarlamalarımızı yapıp, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Yoğurt ile birlikte servis yapıyoruz. Afiyet olsun...

2 kişi yorumlamış /Siz de yorum yazın :
Bu hafta içinde, dolapta ki semizotlarını havuçla bir araya getiriyorum:)
Ellinize sağlık.
Çok teşekkür ederim, tariflerimin denenmesine çok seviniyorum, sonucu da paylaşırsanız sevinirim.
Sevgiler
Yorum Gönder