31 Mart, 2015

ALACARTE 8 YAŞINDA!!!!!!!


Sevgili Blog Kızları

Bizleri bir araya getiren en önemli sebep hepimizin lezzetin peşine düşmüş olmamızdı.
Sizlerle tanışmama ve pek çok yeni lezzeti ve deneyimi yaşamama vesile olan blogum, Alacarte By Neslos'un 8. yaş gününü hep birlikte kutlayalım istedim. Bu buluşmamızın tarifleri Alacarte By Neslos'dan olsun ne dersiniz?
Alacarte by Neslos 8 Yaşında Partimiz 14.03.2015 saat 13'de başlayacak, hepinizi bekliyoruz.

Neslos&Yummy



Bu davetiye ile başladı Alacarte 8 yaşında kutlaması... Blogumun yaş günlerini kutluyorum biliyorsunuz, her yıl dönümünde yazı yazdım, kiminde blog maceramı, kiminde yaptığım lezzetleri anlatarak, bazen sadece bir fotoğrafla, bazen de blog görünümünde değişiklik yaparak kutladım. Bu defa 8. yaş gelmişti ve bir partiyi hak ediyordu. Blog kızları grubunu takipçilerim tanıyorlar, benim için anlamlı olan bu günü, blog toplantısı sırası bana gelmişken, birlikte kutlamak fikri oluşunca çok mutlu oldum. Parti davetiyemi hazırladıktan sonra, davetlilere parti hakkında bilgi verdim, blogun doğum günü kutlandığı için bu buluşmanın menüsü, blogda yer alan tariflerden oluşacaktı, seçimi kendilerine bıraktım. O kadar dengeli seçildi ki tarifler, sonuçta çok doyurucu ve lezzetli bir menü oluştu. Ben blogda yer alan ve grubun özel olarak istediği bir tarifin yanı sıra yeni 3 tarifi bu kutlama için hazırladım.



Davet konsepti olarak, blog göreselini ve kelebek desenini tercih ettim. Davetiyemiz, menü kartları, hatıra olarak yaptırdığım rozetler ve ufak sloganlarımız Alacarte By Neslos görselini taşıyordu. Masamızı hazırlarken kelebek desenli yemek takımımı kullandım, peçetelerimizi kelebek formunda katladım ve parti için tam bir kelebek etkisi yaratan makaronları Münevver Abla'dan istedim. Ayrıca kelebekli aksesuarlardan yapmayı planladığım şeyler vardı, maalesef evin karmaşasında bulamadım, vakit olmayınca da başka bir parti için fikir olarak kaldı:)




Kutlama menümüz aşağıdaki minik kara tahtada yazılı, menüde yazılı olmayan kelebek makaronlar ile 4 çeşit tatlı, ve 9 çeşit tuzludan oluşan toplam 13 lezzet vardı. Buluşma günlerimizde hem göze hem de damağa hitap eden yiyecekleri hazırlayıp, keyifli bir sohbet eşliğinde yemek bizim grubun adeti haline geldi.


 Büfemizin kuşbakışı fotoğrafı yine Yasemin'in gözünden....




Davet konsepti olarak, blog göreselini ve kelebek desenini tercih ettim. Masamızdan detaylar yukarıda, her zaman olduğu gibi çiçeksiz olmaz..

  
Alacarte 8 yaşında partisi için benim yaptığım lezzetler;  sebze terin,



kırmızı biberli humus,



kadayıfta paçanga böreği,



yine farklı bir krema ve görünümde ile hazırladığım zuccotto di pandora vardı.
Bu kez tatlımı panettone yerine pandora keki ile hazırladım ve kekini tatlı şarap yerine portakal şurubu ile ıslattım ve kremasını bir önceki tarifteki gibi uyguladım ancak bir ölçüde zabaglione kreması hazırlayarak karıştırdım. Çikolata cipsleri, pudra şekeri ve limon kabuğu rendesi ile süsledim. Aşağıda  tatlının iç kısmını görebilirsiniz.


Bu davet için annemin de hazırladıkları masamızda yerini aldı. Son ziyaretimde annemden getirerek buzlukta sakladığım, kabak çiçeği dolması,





yine annemin elinden çıkan fındıklı gül tatlısı


ve annemin özel siparişim üzerine yaptığı patlıcan dolması turşusu (bilmeyenler için açıklayayım, patlıcanların içine domates, biber, sarmısak ve maydonozlu bir karışım konularak hazırlanan bir turşudur.)



Gelelim kızların seçtiği tariflere;

Fadime'nin elinden mercimekli poğaça

Esra'nın elinden kurutulmuş domatesli, zeytinli kiş,


Yasemin'in elinden batırık köftesi


Münevver Abla'nın elinden kesndisine ait olan nane ve limon tarifi havuç rulo,

Selen'in elinden yoğurtlu kabak ve havuç salatası


Gülriz'in elinden tahinli kurabiye, (beni kırmayıp papatyalı kalıp ile hazırladı)



Bütün bu güzel yiyecekler birleşince bu mühteşem büfe oluştu, blog kızları grubuma çok teşekkür ediyorum, iyi ki varsınız kızlar....




Bu özel günde çok uzaklardaki üyemiz Pınar'ımız da telefonla yanımızdaydı, bu şekilde selfie bile yaptık....








Blogun doğumgünü pastasını Yağmur ile birlikte kestik, bugüne özel yaptırdığım tişörtlerimizi giydik. Kızlara hatıra olması için de rozet yaptırmıştım. Parti gününü grupça, yakamızda rozetlerle geçirdik.











Blogumun bundan sonrası için de bol paylaşımların ve keyifli sofraların yer aldığı nice yılları olsun ve iyi ki blog yazıyorum....






3 kişi yorumlamış /Siz de yorum yazın :

nursen aksoy on 31 Mart 2015 23:17 dedi ki...

Yaa ne güzelsiniz,ellerinize kollarınıza sağlık..Blogunuzun yeni yaşı kutlu olsun..Lezzetlerin hepsi bir birinden muhteşem...Sevgilerimle:)

Neslihan on 1 Nisan 2015 11:49 dedi ki...

Nurşen Hanım merhaba,

Sağolun, çok teşekkür ederiz, en kısa zamanda sizin için sebze terini de ekleyeceğim.

Sevgilerimle

Korhan Korman on 7 Nisan 2015 18:22 dedi ki...

Nice mutlu yaşlara :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...