20 Nisan, 2008

PATATESLİ OMLET VE KAHVALTI DAVETİ

Geçen Pazar günü arkadaşlarımız Duygu ve Aydın yeni evlerinde kahvaltıya davet ettiler bizi. Bizde memnuniyetle kabul ettik. Kahvaltıya giderken ben de görev bilinci olan biri olarak:) fotoğraf makinemi yanıma aldım, kahvaltı sofrasını görüntülemek için. Duygu'ya tatlı birşeyler yapıp getireceğimi de söyledim. (En altta ki fotoğrafta yeralan cheesecake) Duygu ve Aydın bizim için bu güzel sofrayı hazırlamışlardı. Duygu çok lezzetli bir poğaça, Aydın ise Aşçı Yamağı ile uzun süredir tadını özelediğimizi konuştuğumuz patatesli omleti yapmıştı. Patatesli omlet aslında kolay bir tarif ve belki çoğumuz biliyoruz ama yine de kahvaltı menüsünde yeralması için bu güzel sofra eşliğinde yazmak istedim.


Kahvaltı soframızda, sabah yapılmış olan tazecik peynirli poğaçalar, domates-salatalık tabağı, peynir, zeytin ve reçel çeşitleri, hiçbir zaman hayır diyemediğimiz bal-kaymak ikilisi vardı. Duygu gül desenli tabaklarının yanına gül desenli peçete halkalarını kullanmıştı ve çok uyumlu görünüyordu. Bir de kağıt peçeteleri iki farklı renk ve boyda üst üste getirip, o şekilde takmıştı halkaları, belki sizlere de farklılıklar yaratmak adına fikir olur.

Patatesli omletimize gelince, benim de Aşçı Yamağı'nında çok sevdiği bir omlettir. Patates kızartmasını çok sevdiğim için bu omleti ayrı severim. Bu sevgiye rağmen uzun süredir yapmadığımı konuşmuştuk Aşçı Yamağı ile, pazar sabahı karşımıza çıkınca çok sevindik. Lezzetli ve pratik tarifimiz ise şöyle (ben kendi tarifimi yazıyorum, sanırım Aydın'ınkinden tek farkı yumurta adedi);


Malzemeler: (4 kişilik)


-6 adet yumurta
-3 orta boy patates
-Kekik, karabiber, tuz
-Patatesleri kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:

Patateslerimiz soyup, küp şeklinde doğruyoruz. Kızgın yağda kızartıp, omlet tavamıza alıyoruz. (Kızartma yağlı olduğu için tavamızı ayrıca yağlamaya gerek yok) Derin bir kaseye yumurtalarımızı kırıp, baharat ve tuzumuzu ekleyip, çırpıyoruz. Çırpılmış yumurtalarımızı, ocağa aldığımız patateslerin üzerine döküp, iki tarafı da pişene kadar çevirerek pişiriyoruz. Dilimleyerek sıcak sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun...


16 kişi yorumlamış /Siz de yorum yazın :

GANNE on 20 Nisan 2008 17:31 dedi ki...

Nelishancım yeni gorunum çok güzel olmuş. Her gelişimde bir farklılık oluyor. Kahvaltı sofrasındakiler çok güzel. Afiyet olsun. Peçete ve tabak uyumu ise ayrı bir guzel. :)
Sevgiler...

Mutfak Havlusu on 20 Nisan 2008 19:24 dedi ki...

gördüm gördüm bir cheesecake gördüm:)


kahvaltıda çok güzelmiş oh keyif:)

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL on 20 Nisan 2008 20:58 dedi ki...

Yeni mekan hayırlı olsun. Çok güzel iç açıcı bir görüntü...

Sunumlar ve sunumlarda yer alan herşey çok daha güzel...

Ellreine sağlık sıcacık sevgiler...

Zehra on 20 Nisan 2008 23:45 dedi ki...

Sevgili Neslihancığım...yeni sayfa görünümüne bayıldııııım...gerçekten çok ama çok güzel.Güle güle kullan,bu güzel kahvaltı sofrası da pek yakışmış.Tariflerden çok güllü tabaklar ve peçetelikler pek hoşuma gitti.

Sevgiler

zehra

ab-ı hayat on 21 Nisan 2008 01:08 dedi ki...

Sayfanın yeni görünümü çok şirin olmuş,güle güle kullan.


Kahvaltı masasında bulunan her şey harika görünüyor.Peçeteler çok hoş.


sevgiler...

Kevser on 21 Nisan 2008 01:34 dedi ki...

Neslihan'cim,
harika bir kahvalti sofrasina konuk olmussunuz, arkadaslarinin ellerine saglik diyorum.

Benim en cok patatesli omlet ve en alttaki cheesecake hosuma gitti, hersey icin ellerinize saglik.

Selam ve sevgilerimle..

Esra :) - kadincablog.blogspot.com on 21 Nisan 2008 10:02 dedi ki...

yeni temana bayıldım. iyi günlerde kullanman dileğiyle :)

Neslihan on 21 Nisan 2008 17:33 dedi ki...

Ganneciğim, bazı değişiklikler istemeden mecburi oldu, ama uzun süredir yeni bir görünüm planım vardı, çok teşekkür ederim
Sevgilerimle

Zeynepcim, evet evet hem de tahin pekmezli, umarım seversin, çok teşekkürler
Sevgilerimle

Ayselcim, çok teşekkür ederim, olumlu geri bildirimler gerçekten çok önemli, sağol
Sevgilerimle

Zehracım, çok teşekkürler, beğenmene çok sevindim, evet benim de çok hoşuma gitti, güller
Sevgilerimle

Neslihan on 21 Nisan 2008 17:37 dedi ki...

Hayatcım, çok teşekkürler, beğenileriniz gerçekten çok önemli, sağol
Sevgilerimle

Kevsercim, çok teşekkürler, Duygu adına da, cheesecake de çok yakında geliyor:)
Sevgilerimle

Esracım, çok teşekkürler, çok mutlu oluyorum, güzel yorumlarla
Sevgilerimle

Neslihan on 21 Nisan 2008 17:37 dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
Neslihan on 21 Nisan 2008 17:37 dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
LaMa on 21 Nisan 2008 19:03 dedi ki...

Banner cok sade ama guzel olmus, bahara yakisir pembe renk de cabasi :)
Baharda kahvalti sofralari da ayri keyifli oluyor degil mi :)Benim de arsivde baeklyen boyle bir sofram var, Nice kahvaltilara diyelim :)

Neslihan on 22 Nisan 2008 08:45 dedi ki...

Lamacığım çok teşekkür ederim, bahara yakıştırmana çok sevindim, ben de öyle düşünmüştüm ama buralarda yaz sıcakları başladı bile maalesef, malum susuzluk var.
Kahvaltı masası sohbetlerinin yerini hiçbir şey tutamaz bence, kahvaltının asıl keyfi de bu oluyor zaten, o zaman senin sofraları da merakla bekliyoruz,
Sevgilerimle

daimamutfak on 22 Nisan 2008 16:32 dedi ki...

Ne keyifli olur kahvaltı masası sohbetleri.Özledim vallahi.Güllü servis tabağınız masaya çok yakışmış zira aynı takımdan benimde var çok severek kullanıyorum..sizdede görünce çok hoşuma gitti.Güle güle kullanın..sevgiler..

Neslihan on 23 Nisan 2008 23:49 dedi ki...

Sevgili Neriman, gerçekten öyle, sevdiklerinizle biraraya gelip daha iyi ne yapılabilir ki:) Bu tabaklar arkadaşımın ama ben de çok beğeniyorum, siz de güle güle kullanın
Sevgilerimle

zerrin-misss on 27 Eylül 2009 09:56 dedi ki...

kahvaltılık için bişiler bakarken bakayım nesloşum ne yapmış dedim :) patatesli yumurta canım çekti kalkıp yapıcam.

öperim neslihanım

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...